منتديات ساحة التطوير والاشهار
هلآلآلآلآلآلآ بك فى منتديات ساحة التطوير والاشهار لتطويرمنتديات احلى منتدى

يشرفنا ان تسجل واذا رغبت بالتصفح في المنتدى فاهلا وسهلا بك

مع تحيات ادارة منتديات ساحة التطوير واﻻشهار



تنبيه

تمنع المواضيع المنقولة في المنتدى الرجاء تغيير العنوان ووصف الموضوع كي يتم الموافقة على موضوعك





أهلا وسهلا بك إلى منتديات ساحة التطوير والاشهار.
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
الرئيسيةالتسجيلدخول
صندوق التميز
admin  ملاكي الحزين القسم الاسلامي Petit Prince
بوبو الحبوبة admin 
 



 

شاطر

الإثنين 3 فبراير 2014 - 0:34
المشاركة رقم:
المعلومات
ِِ الـــمـــدــيرِِالـــعـــاـــمِِِ
ِِ الـــمـــدــيرِِالـــعـــاـــمِِِ
الصورة الرمزية
avatar

البيانات
العمر : 32

التوقيت



الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

 
مُساهمةموضوع: أروع فتة بالدجاج واللبن والصنوبر الإثنين 3 فبراير 2014 - 0:34



أروع فتة بالدجاج واللبن والصنوبر




المكوّنات

1 رغيف كبير من الخبز العربي

1 كغ من الدجاج الكامل

6 أكواب أو 1500 مل من الماء

1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل٬ مقطّعة إلى مكعبات

4 مكعبات من مرقة الدجاج

1 من عود القرفة

2 ملاعق طعام من الصنوبر٬ المحمّص

2 ملاعق طعام من الفستق٬ المحمّص

2 ملاعق طعام من اللوز٬ المحمّص

1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج

لتحضير الأرز:

2 ملاعق طعام من الزيت النباتي

250 غ من لحم البقر المفروم

½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو

½ ملعقة صغيرة من الهال المطحون

1½ كوب أو 300 غ من الأرز البسمتي

لتحضير صلصة اللبن:

2 أكواب أو 500 غ من اللبن الزبادي

4 فصوص من الثوم٬ المسحوق

2 ملاعق طعام من معجون الطحينة

طريقة التحضير

يُحمّص الخبز العربي ويُقطّع إلى قطع صغيرة ويوضع في طبقٍ كبيرٍ للتقديم.

يوضع الدجاج والماء في وعاءٍ كبيرٍ ويُغلى المزيج وتُرفع الرغوة كلّما ظهرت على الوجه، ثم يُضاف البصل،

ومكعّبات مرقة الدجاج، وعود القرفة. تُطهى المكوّنات لمدّة 50 دقيقة أو إلى أن يصبح الدجاج مطهوّاً جيّداً.

يُستخرج الدجاج من المرقة، ثم يُسحّب العظم من قطع اللحم ويوضع اللحم ومرقة الدجاج جانباً.

يُحمّى الزيت في وعاءٍ كبيرٍ للصلصة ويُضاف إليه اللحم المفروم والتوابل ويُقلّى المزيج إلى أن يصبح اللحم ذهبيّاً.

يُضاف الأرز من ثم ¼2 كوب أو 560 مل من مرقة الدجاج، وتُغطّى المكوّنات وتُترك على نارٍ

خفيفةٍ لمدّة 25 دقيقة أو إلى أن يصبح الأرز مطهوّاً جيّداً.

لتحضير الطبق:

يُسكب القليل من مرقة الدجاج فوق الخبز المحمّص داخل طبق التقديم، ثم يُسكب الأرز فوق الخبز

وتُمزج كلّ المكوّنات الخاصة بصلصة اللبن ثم تُسكب فوق الأرز وتوضع قطع الدجاج واللحم فوق اللبن.

يُزيّن وجه الطبق بالمكسّرات المحمّصة ويُرش البقدونس فوقها، ثم يُقدّم على الفور.






الموضوع الأصلي : أروع فتة بالدجاج واللبن والصنوبر // المصدر : منتديات ساحة التطوير والاشهار // الكاتب : ملاكي الحزين



توقيع : ملاكي الحزين










الأربعاء 19 فبراير 2014 - 1:45
المشاركة رقم:
المعلومات
ِِ الـــمـــدــيرِِالـــعـــاـــمِِِ
ِِ الـــمـــدــيرِِالـــعـــاـــمِِِ
الصورة الرمزية
avatar

البيانات
العمر : 29

التوقيت



الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

 
مُساهمةموضوع: رد: أروع فتة بالدجاج واللبن والصنوبر الأربعاء 19 فبراير 2014 - 1:45



أروع فتة بالدجاج واللبن والصنوبر


 
الـسـلآمـ عـلـيـكمـ ورحـمـة الله وبـركـآتـه 
شـكـرا علي مـجـهـوداتـكم الـجبـارة نـحـو الـمـنـتـدى وعلـى هـذا العمل الـرائـع 
حـيـاكـم الله  وجـزاكم عـنـا كـل خـيـر عـلـى مـا أتـحـفـتـمونـا بـه 
اسـتـمـروا علي هدا المنوال  حـتـى نـسـتـفـيـد مـنـكم أكـثـر
وانْ شَاء الله دـوما هَـذا الـتـمَـيـز والـنـجَـاح والابــداع
تقبلو منـي أرــق التحــايا وأعطرهــا


وفقكم لله تعالي







الموضوع الأصلي : أروع فتة بالدجاج واللبن والصنوبر // المصدر : منتديات ساحة التطوير والاشهار // الكاتب : aiglemaster



توقيع : aiglemaster






الأربعاء 19 فبراير 2014 - 1:46
المشاركة رقم:
المعلومات
ِِ الـــمـــدــيرِِالـــعـــاـــمِِِ
ِِ الـــمـــدــيرِِالـــعـــاـــمِِِ
الصورة الرمزية
avatar

البيانات
العمر : 29

التوقيت



الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

 
مُساهمةموضوع: رد: أروع فتة بالدجاج واللبن والصنوبر الأربعاء 19 فبراير 2014 - 1:46



أروع فتة بالدجاج واللبن والصنوبر


 
الـسـلآمـ عـلـيـكمـ ورحـمـة الله وبـركـآتـه 
شـكـرا علي مـجـهـوداتـكم الـجبـارة نـحـو الـمـنـتـدى وعلـى هـذا العمل الـرائـع 
حـيـاكـم الله  وجـزاكم عـنـا كـل خـيـر عـلـى مـا أتـحـفـتـمونـا بـه 
اسـتـمـروا علي هدا المنوال  حـتـى نـسـتـفـيـد مـنـكم أكـثـر
وانْ شَاء الله دـوما هَـذا الـتـمَـيـز والـنـجَـاح والابــداع
تقبلو منـي أرــق التحــايا وأعطرهــا


وفقكم لله تعالي







الموضوع الأصلي : أروع فتة بالدجاج واللبن والصنوبر // المصدر : منتديات ساحة التطوير والاشهار // الكاتب : aiglemaster



توقيع : aiglemaster






الأحد 23 فبراير 2014 - 20:33
المشاركة رقم:
المعلومات
عضو جديد
عضو جديد
الصورة الرمزية
avatar

البيانات

التوقيت



الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

 
مُساهمةموضوع: رد: أروع فتة بالدجاج واللبن والصنوبر الأحد 23 فبراير 2014 - 20:33



أروع فتة بالدجاج واللبن والصنوبر


نشكرك على الموضوع lol! 
نتضر منك مواضيع اخرى     thanx






توقيع : Rayane.Nb






الأربعاء 19 مارس 2014 - 14:31
المشاركة رقم:
المعلومات
عضو نشيط
عضو نشيط
الصورة الرمزية
avatar

البيانات
العمر : 28

التوقيت



الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

 
مُساهمةموضوع: رد: أروع فتة بالدجاج واللبن والصنوبر الأربعاء 19 مارس 2014 - 14:31



أروع فتة بالدجاج واللبن والصنوبر


نشكرك على الموضوع




الموضوع الأصلي : أروع فتة بالدجاج واللبن والصنوبر // المصدر : منتديات ساحة التطوير والاشهار // الكاتب : zahra_1989



توقيع : zahra_1989






الأربعاء 19 مارس 2014 - 14:50
المشاركة رقم:
المعلومات
عضو نشيط
عضو نشيط
الصورة الرمزية
avatar

البيانات

التوقيت



الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

 
مُساهمةموضوع: رد: أروع فتة بالدجاج واللبن والصنوبر الأربعاء 19 مارس 2014 - 14:50



أروع فتة بالدجاج واللبن والصنوبر


جزاك الله خيرا على الموضوع القيم





الموضوع الأصلي : أروع فتة بالدجاج واللبن والصنوبر // المصدر : منتديات ساحة التطوير والاشهار // الكاتب : mohamed-kaid



توقيع : mohamed-kaid





 

الإشارات المرجعية



 


الــرد الســـريـع
..


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الان :37 ( الأعضاء 6 والزوار 31)



تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة